ردت الهيئة العامة للغذاء والدواء، على سؤال لأحد المواطنين بشأن صحة الفيديو المتداول لشخص يتفحّص محتويات الإندومي تحت المجهر.
وقالت الهيئة أنّها تقوم بمطابقة المنتجات الغذائية المستوردة أو المصنعة داخليًّا للوائح الفنية والمواصفات التي تكفل سلامتها وأمانها للاستهلاك الآدمي.
وكان رواد مواقع التواصل تداولوا مقطع فيديو أظهر قيام مختص بفحص قطعة من الإندومي تحت المجهر، ورصد عوالق حشرات صغيرة، وكائنات غريبة لا ترى بالعين المجردة تتحرك داخل الإندومي.
تحية طيبة، تقوم الهيئة العامة للغذاء والدواء على مطابقة المنتجات الغذائية المستوردة أو المصنعة داخلياً للوائح الفنية والمواصفات التي تكفل سلامتها وأمانها للاستهلاك الآدمي.
— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) February 2, 2024
الجدير بالإشارو إلى أن الإندومي هو نوع من الشعيرية سريعة التحضير المقدمة من شركة إندوفود الإندونيسية. الأكلة شعبية في كل من أستراليا، وآسيا، وأفريقيا، ونيوزيلندا، والولايات المتحدة، وكندا، وأوروبا وبلدان الشرق الأوسط. تعتبر نيجيريا من أكبر البلدان المصنعة للإندومي منذ تأسيس مصنعها في عام 1995، المصنع الأكبر للنودلز في أفريقيا.
عندما تم عرض أول شعيرية سريعة التحضير في إندونيسيا في عام 1969، شكك الكثيرون أن تكون الشعيرية سريعة التحضير يمكن أن تكون إحدى الوجبات الرئيسية أو الأساسية في إندونيسيا، ولكنها وبشكل سريع احتلت مكانة كبيرة بين الناس وذلك لسهولة وسرعة تحضرها وفي نفس الوقت شكك البعض في مكوناتها. المنتج الذي تم تقديمه للمرة الأولى من إندومي هو (نكهة مرقة الدجاج) حيث كانت في ذلك الوقت تناسب الذوق والطعم من المجتمع الإندونيسي.بعد ذلك في عام 1982 زادت مبيعات منتجات إندومي بشكل ملحوظ جداً، وتم إطلاق نكهات مختلفة من إندومي من ضمنها الشعيرية المقلية. سريعا ما انتشرت وجبات الإندومي في السوق الإندونيسي، التي استحوذت على حوالي 70% من أسهم السوق المعكرونة الفورية في اندونيسيا. وبعدها انطلقت إندومي وحظيت بشعبية في الدول ومن أهمها: تركيا، نيجيريا، كينيا وأيضاً جميع الدول العربية وأهمها: السعودية، سوريا، العراق، مصر، المغرب العربي، السودان، اليمن وباقي الدول العربية.
نالت شركات الإندومي العديد من الجوائز، من بينها جائزة إندونيسيا لأفضل علامة تجارية (IBBA)، الإعلان الأكثر فاعلية، جائزة رضا المستهلك في إندونيسيا (ICSA) وجائزة أفضل تغليف في إندونيسيا.
الشرق الأوسط
أنشأت شركة باينهل العربية للأغذية المحدودة، مصنعها الأول في عام 1994 كأول مصنع صغير في جدة لإنتاج الـ “إندومي”. لقد كانت البداية في عام 1986. تم افتتاح مصنعاً ثانياً بمدينة الدمام عام 2007م، لتغطية احتياجات دول مجلس التعاون الخليجي، بجانب التوسع الإقليمي، حيث تم بناء مرافق تصنيع جديدة في سوريا ومصر 2006/2008 على التوالي، وافتتاح أثنين من المصانع الجديدة في اليمن والسودان وهما على استعداد لبدء الإنتاج التجاري الأول.
