غيداء موسى – جدة
أكد أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الأطفال البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا، أن إدمان الأطفال على الأطعمة المكيسة، وخصوصًا الشيبس والحلويات والمشروبات المحلاة، لم يعد سلوكا عابرا، بل أصبح ظاهرة صحية مقلقة تستوجب وقفة جادة من الأسرة ، مبينا أن السبب الرئيسي وراء انجذاب الأطفال لهذه الأطعمة يعود إلى احتوائها على نكهات صناعية قوية، وألوان جذابة، وإعلانات موجهة تستهدف الطفل نفسيا، إضافة إلى سهولة الحصول عليها وارتباطها بالمتعة، ما يعزز الاعتماد عليها بشكل يومي.
وبين البروفيسور الأغا ، أن الأضرار الصحية للأطعمة غير الصحية متعددة، إذ تسهم في زيادة معدلات زيادة الوزن لدى الأطفال، وتضعف الجهاز المناعي، وتؤثر سلبا على التركيز والتحصيل الدراسي، بالإضافة إلى ارتباطها المباشر بمشكلات صحية مستقبلية مثل السكري المكتسب النوع الثاني المرتبط بالسمنة ، وارتفاع ضغط الدم، وتسوس الأسنان واضطرابات الجهاز الهضمي.
وأشار إلى أن المواد الحافظة التي تتضمنها هذه الأطعمة تشكل خطرا إضافيا، حيث إن الإفراط في استهلاكها قد يؤثر على وظائف الكبد والكلى، كما أن بعض الألوان والمنكهات الصناعية ترتبط بزيادة فرط الحركة وتشتت الانتباه لدى الأطفال، خاصة عند تناولها بشكل متكرر ، وبجانب ذلك نجد
أن زيادة الأملاح والسكريات في هذه المنتجات تمثل تهديدا حقيقيا لصحة الأطفال ، فالإكثار من الأملاح يرفع احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم في سن مبكرة، بينما تؤدي السكريات العالية إلى تقلبات حادة في مستوى الطاقة، وزيادة الشهية، وتكوّن عادات غذائية خاطئة يصعب تصحيحها مع التقدم في العمر.
وشدد البروفيسور الأغا على أن للأسرة دورا محوريا في مواجهة الأطعمة المكيسة، يبدأ من وعي الوالدين بمخاطرها، ووضع ضوابط واضحة للاستهلاك، وعدم استخدامها كوسيلة للترغيب أو العقاب، إلى جانب القدوة الحسنة في اختيار الغذاء الصحي داخل المنزل.
وختم تصريحه بالتأكيد على أهمية توفير بدائل صحية مناسبة للأطفال، مثل الفواكه الطازجة، والخضراوات المقطعة، والمكسرات غير المملحة، والزبادي الطبيعي، والوجبات المنزلية الخفيفة، فتقديم الغذاء الصحي بأسلوب جذاب ومحبب يسهم في تغيير سلوك الطفل الغذائي دون حرمان أو ضغط ، لنضمن لهم طفولة سليمة ومستقبل صحي وآمن.
