أكدت هيئة الغذاء والدواء عدم صحة المعلومات الشائعة بشأن احتواء حليب الإبل “المبستر” على البكتيريا الممرضة.
وأوضحت الهيئة أن الحليب آمن، مؤكدة أن عملية البسترة تساهم في القضاء على الأحياء الدقيقة الممرضة المسببة للنزلات المعوية دون تغيير في صفات الحليب وما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة.
كما نصحت الهيئة بتجنب حليب الإبل الخام غير المبستر.
