أشجان- اداره التحرير
سلطة الخضار مع الحمص للرجيم … تعتبر سلطة الخضار مع الحمّص خياراً مثالياً لخسارة الوزن الزائد بحسب الدراسات، حيث يعد الحمص من المواد الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يزيد من الشعور بالشبع والإمتلاء لمدة أطول، جرّبي سلطة الخضار مع الحمص للرجيم بخطوات بسيطة.
مقادير سلطة الخضار مع الحمص للرجيم
– حمص : 250 غراماً (مسلوق)
– خس الآيسبرغ : رأس
– الفليفلة الحمراء : 60 غراماً (مفرومة ناعمة)
– فليفلة خضراء : 60 غراماً (مفرومة ناعمة)
– البصل : 40 غراماً (مفروم ناعم)
– خيار : 50 غم (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
– طماطم : 50 غم (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
– الملفوف الأحمر : 40 غراماً (مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير مقادير سلطة الخضار مع الحمص للرجيم
لتحضير السلطة: ضعي الحمص المسلوق والفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء والبصل والخيار والطماطم والملفوف الأحمر في وعاء عميق.
تبّلي المكونات بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي حتى تتداخل معاً.
للتقديم: ضعي خسّ الآيسبرغ في قعر طبق التقديم، ثم ضعي فوقه سلطة الخضار مع الحمص المحضّرة، وقدميها فوراً.
