قال الدكتور عمار العمار، الباحث في التغذية، إن شوربة الشوفان طعام جيد ولكن الأمر يعتمد في الأساس على تفاعل جسمك معه.
وتابع لـ”العربية”: “أنا على سبيل المثال إذا أكلت الشوفان يُسبب لي تشويشا في الدماغ.. بالتالي توقفت عن تناوله”.
وأضاف أن هناك الكثيرين أجسادهم لا تتأثر من تناول الشوفان خاصة أن شوربته محببة في رمضان.
وأكمل: “الشوفان قد يعيق امتصاص الطعام وعملية الهضم.. ويرتبط كما قولنا بحسب قدرة كل جسم”.
وواصل: “قد تُضاف للشوفان بعض التعديلات الوراثية أو المواد الكيماوية ويكون لها تأثير في استقبال الجسم له.. إلا أن الطهي الجيد يُساهم في التخلص منها”.
واختتم: “إذا شعرت بتأثير سلبي على جسمك حال تناول الشوفان.. توقف فورًا”.
ماذا قال الدكتور عمار العمار عن تناول #شوربة_الشوفان في #رمضان؟
عمار العمار باحث في الغذاء والتغذية يجيب في #سؤال_مباشر.
الحلقة الكاملة: https://t.co/094WRK79H3@KHALID76 pic.twitter.com/aab0NvAuuj— العربية برامج (@AlArabiya_shows) February 26, 2024
