اشجان -ادراة التحرير
عززت العلا مكانتها كإحدى أبرز وجهات الضيافة الفاخرة وفنون الطهي في المملكة، عقب إدراج 10 من فنادقها ومطاعمها ضمن دليل «ميشلان» للمملكة لعام 2026، في إنجاز جديد يسلط الضوء على تنامي حضور الوجهة على خارطة الضيافة العالمية.
ويحتفي هذا التكريم بالجودة الاستثنائية والتفرد والأصالة التي تميز تجارب الضيافة في العلا، والتي تعكس روح المكان وعمق جذوره الثقافية.
وحصل فندق «دار طنطورة ذا هاوس» في بلدة العلا القديمة على مفتاح ميشلان واحد تقديرًا لتجربته الفاخرة المتجذرة في الإرث المحلي، كما حصد «شيدي الحجر» مفتاحاً مماثلاً لموقعه الفريد داخل أول موقع سعودي مدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو.
وواصل منتجع «بانيان تري العلا» احتفاظه بمفتاح ميشلان واحد لتصميمه المستدام بين أخاديد وادي عشار. وشملت القائمة أيضاً فندق «أور هابيتاس العلا» بفضل نهجه المرتكز على العافية والبيئة، إلى جانب «كرافان من هابيتاس العلا» الذي يقدم تجربة إقامة حيوية مستوحاة من روح المغامرة.
وعلى صعيد المطاعم، حصل مطعم «طوفرية» في بلدة العلا القديمة على تصنيف «بيب غورماند» لتميزه في تقديم المأكولات السعودية بالمكونات المحلية، ليلتحق بمطعم «خونتوس» في فندق دار طنطورة الذي حافظ على التصنيف ذاته. وانضم مطعم «ساموير» في واحة العلا إلى الدليل للمرة الأولى بفضل أطباقه الشرق أوسطية بلمسات عصرية.
كما ضمت القائمة مجدداً مطعم «حرة» في بانيان تري العلا المشهور بمأكولاته العربية، ومطعم «تاما» في أور هابيتاس العلا المعتمد على نهج تقديم المكونات الطازجة من المزرعة إلى المائدة.
ويؤكد هذا التكريم التراكمي النمو المتواصل للعلا كمركز عالمي للضيافة الفاخرة واستكشاف تجارب الطهي وسط المناظر الطبيعية العريقة.
